Miód wielokwiatowy

Szczególne zastosowanie znajduje w przypadku chorób alergicznych.

O jego skuteczności decyduje różnorodność antygenów pyłkowych wchodzących w jego skład.

Zalecany także przy przeziębieniach, schorzeniach górnych dróg oddechowych, chorobach serca, nieżycie żołądka i jelit, wyczerpaniu nerwowym.

Miód rzepakowy

Stosowany jest w chorobach układu krążenia (miażdżyca), w chorobach wątroby oraz przy stanach zapalnych górnych dróg oddechowych a także przy schorzeniach skóry.

Wyrównuje w organizmie niedobory potasu. Obniża ciśnienie krwi. Przeciwdziała miażdżycy oraz poprawia zaopatrzenie mięśnia sercowego w tlen i elementy odżywcze.

Stosowany zewnętrznie, w przypadku oparzeń, zapobiega tworzeniu się pęcherzy i związanych z nimi infekcjami. Przyspiesza proces ziarninowania, a w następstwie gojenia ran.

Miód gryczany

Zawiera szczególnie dużo łatwo przyswajalnego magnezu, zalecany jest w diecie antynowotworowej.

Stosowany jest w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym, a także przy osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci.

Działa wspomagająco na pracę mięśnia sercowego.

Miód wrzosowy

Podobnie jak miód gryczany, wykazuje znaczną aktywność fosfatazową.

Zalecany jest w chorobach dróg moczowych, prostaty, kamicy nerkowej oraz przy zapaleniu jelit i biegunkach.

Miód faceliowy

Miód faceliowy posiada przede wszystkim właściwości lecznicze, używać go powinny osoby mające problemy z nadciśnieniem tętniczym, ponieważ miód skutecznie je obniża.

Jest produktem, który świetnie wzmacnia odporność i zapobiega stanom zapalnym górnych dróg oddechowych, ponieważ cechują go właściwości bakteriobójcze.

Dzięki zawartej w miodzie cholinie chroni naszą wątrobę, zwłaszcza przy zatruciach. Miód faceliowy wspomaga także leczenie chorób układu pokarmowego: wrzodów żołądka i dwunastnicy, nieżytu żołądka, problemów z woreczkiem żółciowym oraz trzustką.

Pomocny jest również przy leczeniu astmy oskrzelowej.

Dwumiód rzepakowo-gryczany

Połączone odżywcze właściwości miodu rzepakowego z dobroczynnym działaniem na układ krwionośny - miodu gryczanego.

Łagodnego miodu rzepakowego z aromatycznym, wręcz korzennym miodem gryczanym.

Miód lipowy

Jest bardzo aromatycznym miodem, woń przypomina zapach kwiatów lipy. Smak miodu lipowego jest bardzo charakterystyczny. Polecany przy grypie, przeziębieniach, kaszlu, ma silne działanie wykrztuśne, oprócz tego działa uspokajająco, obniża równie ciśnienie krwi.

Miód spadziowy

Miód spadziowy to wspaniały miodowy „antybiotyk”, działa przeciwzapalnie, antyseptycznie i wykrztuśnie, zawiera aż cztery razy więcej aktywnego biologicznie żelaza niż miody nektarowe, zwiększa odporność organizmu. Szczególnie polecany jest przy przeziębieniach i infekcjach górnych dróg oddechowych.

Miód akacjowy

Jest jasny i przezroczysty. Jego skład (przewaga fruktozy) sprawia, że bardzo wolno krystalizuje, nawet powyżej jednego roku. Po skrystalizowaniu jest śnieżnobiały lub jasno słomkowy. Wzmacnia układ krążenia, oczyszcza wątrobę, działa uspokajającą, moczopędnie oraz bakteriobójczo. Zalecany przy schorzeniach nerek, dróg moczowych, nadkwasocie żołądka oraz zaburzeniach przewodu pokarmowego.

Miód słonecznikowy

Zalecany jest przy stanach zapalnych górnych dróg oddechowych. Wspomaga leczenie chorób układu krążenia jak i wątroby. Działa szczególnie na obniżenie cholesterolu w organizmie. Wzmacnia wątrobę jak również usuwa nadmiar toksyn z organizmu.

Pierzga pszczela

To pokarm dla pszczół, stanowiący źródło białka, składników mineralnych, aminokwasów oraz witamin, który może być również stosowany przez człowieka ze względu na szereg prozdrowotnych właściwości. W pasiece uzyskuje się mniejsze ilości pierzgi niż pyłku, co czyni ją droższym towarem.

Pierzga pszczela bywa uznawana za jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. W jej składzie znajdują się zarówno podstawowe składniki odżywcze – węglowodany, tłuszcze i białka, jak również witaminy i minerały.

Propolis

Zwany również kitem pszczelim, jest potrzebny pszczołom do wyściełania wnętrza ula, dzięki czemu jego konstrukcja zostaje uszczelniona i wzmocniona. Propolis można więc porównać do niezwykle cennego cementu o właściwościach dezynfekujących i antyseptycznych. To właśnie ta cecha zadecydowała, że człowiek postanowił korzystać z pszczelego dobrodziejstwa, co ma miejsce w branży spożywczej, kosmetycznej oraz w medycynie.

Pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy przetworzony przez pszczoły jest najbogatszym i najbardziej kompletnym pożywieniem w przyrodzie. Składa się z wody, węglowodanów prostych i złożonych, kwasów tłuszczowych, składników mineralnych oraz witamin oraz białek (aminokwasów). Najważniejsze składniki mineralne stanowią makroelementy (potas, fosfor, wapń, żelazo), mikroelementy (kobalt, mangan, krzem, siarka, miedź, cynk, sód, molibden) oraz pierwiastki śladowe.

Kuracja pyłkowa znajduje szczególne zastosowanie w stanach osłabienia organizmu i rekonwalescencji po przebytych chorobach, w schorzeniach układu pokarmowego, awitaminozie, przeroście gruczołu krokowego, poprawia samopoczucie i wzmacnia odporność organizmu. Ponadto chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem toksyn, obniża poziom cholesterolu, poprawia morfologię krwi. Odnotowano też pozytywne wyniki w leczeniu cukrzycy.

Miód pitny

Część miodu przetwarzana jest na miód pitny, który znajduje się w katalogu produktów regionalnych województwa zachodniopomorskiego. Miód pitny jest to mieszanka jednej części miodu i dwóch części wody a następnie po dodaniu drożdży poddany fermentacji.

Fermentacja, jak również dalsze dojrzewanie trwa ok. 2,5 roku. Do produkcji miodu pitnego używany jest miód z facelii i lipy.

Miód pitny w rodzinie wytwarzany był zawsze na potrzeby własne, a od momentu przyjmowania gości również na poczęstunek.